あんちょび入り旨辛じゃこラー油80g×6本セット
￥5,184（税込）
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- 独自商品コード
- FI01010
- 製造者
- 株式会社ISフーズ
- 温度帯
- 常温
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生産者の想い
アツアツのごはんが何杯でも食べられる"あんちょび入り旨辛じゃこラー油"
じゃことはイワシの稚魚のことを指します。
呼び方も地域によって様々で「ちりめん」、「かちり」、「おじゃこ」などとあります。
水揚げされた後に、塩茹し、天日干し乾燥させます。
プロにより大きさと味にもこだわった美味しいちりめんのみを厳選し、1本1本丁寧に瓶詰めします。
骨や内臓を気にすることなく1匹をそのまま食べることができ、栄養も豊富に含まれています。
ラー油とは、唐辛子などの香辛料をごま油などで、ゆっくり加熱して辛味成分を抽出した調味料です。
唐辛子に含まれるカプサイシンは、新陳代謝を活発にし、脂肪の分解を促進するホルモンの分泌を促します。
また、発汗作用により、体を温め、肩こりや腰痛の予防にも良いとされています。
同じく抗酸化作用を持つ「アリシン」を含むにんにくやタマネギと一緒に使うと、料理の風味だけでなく 抗酸化力もアップします。
アンチョビは西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを使い、1尾1尾丁寧に手作業で捌いて行きます。
こだわりの瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスとともにじっくり長期間熟成させ、旨味を引き出します。
アンチョビ、ちりめんじゃこ、長ネギ、にんにく、生姜などをごま油と菜種油で、じっくり低温加熱し、旨味を閉じ込めます。
程よい辛さで、お箸が止まらないと感じていただける商品に仕上がっておりますので、ぜひご賞味ください。
めしきき5がセレクトした、こだわりの逸品をご紹介！
新津カナコ
香りと旨味を独り占め♡
ついついごはんが進みすぎて箸が止まらなくなっちゃうかも！？
蓋を開ければ、食欲をそそる香りが広がり、あつあつのご飯が食べたくなること間違いなし！
蓋を開けて香りを楽しみ、食べて旨味を感じられる一石二鳥のごはんのおとも。
あなたの手で、香りと旨味を解放してあげてくださーい！
オリジナルのラー油に漬け込み旨味を閉じ込めました。
瀬戸内海をはじめとする新鮮な片口いわしで作った、当社製造のアンチョビを使用しております。
自家製ラー油に浸かった、ちりめんじゃことアンチョビなどがゆっくりとオイルと混ざり合い、国産長ネギ、にんにくがより一層食欲をそそります。
温かいご飯と一緒に食べると、ピリッとした辛さでごはんがすすむこと間違いなし！
焼きそば、焼きうどん、冷奴にトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます。
チャーハンの調味料、餃子料理のタレに使ってもGood！
辛味調味料とフレーバーオイル、具材を閉じ込めたラー油をお楽しみください。
| 商品名 | あんちょび入り旨辛じゃこラー油80g×6本セット |
| 内容量 | 80g×6本入り |
| サイズ/寸法/重量 | 商品寸法：直径57mm、高さ67mm 重量：480g（商品のみ） |
| 原材料名 | 食用ごま油（国内製造）、長ネギ、醤油、食用なたね油、ちりめんじゃこ、にんにく、白ごま、生姜、アンチョビ、コチジャン、赤唐辛子、ガラスープ、食塩、砂糖/加工デンプン（一部に小麦・乳成分・大豆・ごま・鶏肉・豚肉を含む） |
| 栄養成分表示 | ＜1本（80g）当たり＞ 熱量327kcal、たんぱく質6.0g、脂質30.0g、炭水化物7.5g、食塩相当量3.8g（推定値） |
| アレルギー表示（特定原材料） | 小麦・乳 |
| 上記以外の特定原材料 | 大豆・ごま・鶏肉・豚肉 ※本製品に使用しているちりめんじゃこは、エビ・カニ・イカ・サバが混ざる漁法で捕獲しています。 |
| 賞味期限/消費期限 | 製造日より365日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。 ※開封後は、冷蔵庫にて保存し、お早目にお召し上がり下さい。 ※油が白く固まることがありますが品質上問題ありません。 ※清潔なお箸等で、よく混ぜてご使用ください。 ※ビンはワレモノですので、取扱いには充分ご注意ください |
| お届けの目安 | ご注文日より、5営業日以内の発送 |
| 配送業者 | 佐川急便 |
| その他 | |
| 送料区分 | 全国送料無料 ※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。 |
