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三國清三セレクション

三國推奨 北海道パスタ・ドレッシングギフト

4,644(税込)

46ポイント獲得!

数量
独自商品コード
AF01-250255619
製造者
ベル食品株式会社
販売者
株式会社創夢
温度帯
常温

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めしきき5の"推しポイント"

北海道原料にこだわってつくられた「北海道パスタソース」
北海道産小麦100%使用した、もちもちとした食感が特徴の「北海道平麺パスタ」
2種類のノンオイルドレッシングをプラスした豪華ギフトセット

●三國推奨北海道パスタソース(和風きのこ)
北海道産のきのこ(なめこ、えのき、まいたけ、しいたけ)を具材に使用し、十分炒めたオニオンソテーの深みと、きのこの風味をきかせ、醤油ベースに魚介類の風味のきいた和風ソースに仕上げました。

●三國推奨北海道パスタソース(ボロネーゼ)
北海道産の豚挽肉と牛挽肉を使用。
トマトを充分に煮込み、トマトの酸味と甘さが調和したソースに仕上げました。

●三國推奨北海道パスタソース(チキンクリーム)
北海道産の鶏肉を具材に使用し、チーズのコクと香辛料をきかせ、口当たりの良いクリーミーなソースに仕上げました。

●三國推奨つぶ野菜ノンオイルドレッシング
玉ねぎの旨味にチキンエキスのコクを合わせたフレンチ風のドレッシングタイプ調味料です。
まろやかな旨味にレモンの爽やかな酸味とペッパーのアクセントを付けました。
彩りをよくするために、赤ピーマンを入れて仕上げました。

●三國推奨おろし野菜ノンオイルドレッシング
北海道産丸大豆醤油をベースに、北海道産玉ねぎを使用。
香味醤油仕立ての和風味に仕上げました。


新津カナコ

北海道産の豚挽肉と牛挽肉を使用したボロネーゼなど、北海道産素材を使用した三國シェフ推奨のパスタソースは温めてパスタにかけるだけの簡単調理!
コシがあり、もちもち食感の平麺パスタは、こちらのソースとも絡みやすく相性抜群!
たったこれだけで美味しいパスタの出来上がり~♪
サラダがモリモリ食べられるドレッシングもセットになっておすすめですよ!



■三國清三セレクション
北海道の優れた食材や食品を皆様にご紹介させていただくと共に、技術監修や産地交流を通じて北海道の食にかかわる生産者の方々を応援することを目的として作られたお奨めの商品です。

 


■三國清三 推奨道産品
自身の出身地である北海道を愛し、素材の「生まれ育ち」にこだわるフレンチの巨匠・三國清三が北海道内で生産・加工される食品の中から厳選した商品です。

 


■三國清三 監修道産品
独自のスタイルで世界中のファンを魅了するフレンチの巨匠・三國清三が、試食を重ね、自ら監修した北海道内で生産・加工される商品です。

 


三國清三(みくに きよみ)
1954年、北海道北西部の日本海に面した増毛町に生まれる。
15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルで修業。
1974年に駐スイス日本大使館の料理長に就任。
大使館勤務の傍ら、フレディ・ジラルデ氏(20世紀における最高のフランス料理人の一人)に師事。
その後も「トロワグロ」、「オーベルジュ・ドゥ・リル」、「ロアジス」、「アラン・シャペル」などの三ツ星レストランで修業を重ね1982年に帰国。
1985年、東京・四ツ谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」を開店し、オーナーシェフとなる。

2000年、九州・沖縄サミット福岡蔵相会合の総料理長を務める。
2007年、厚生労働省より卓越した技能者として「現代の名工」として表彰
2008年、出身地である増毛に自らが監修した宿泊施設を備えたレストラン「オーベルジュましけ」がオープン。
2010年、フランス共和国農事功労章オフィシエを受勲。
2013年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学にて名誉博士号を授与される。
2015年、フランス共和国よりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受勲。
この勲章はフランスの最高勲章で、日本の料理人では初めての授与となる。

2019年、料理本「JAPONISÉE Kiyomi Mikuni」を出版。
映画でいう「オスカー賞」と賞賛される「グルマン世界料理大賞2020」のHall of Fame部門で唯一入賞し、後世における規範となる傑作と評価されています。
その他にも、2019年に日本で開催されたラグビーワールドカップの組織委員会顧問や、2021年に延期になった東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会顧問を務めるなど幅広い分野で活躍中!

2022年12月28日、37年間営業した「オテル・ドゥ・ミクニ」が惜しまれつつ閉店となった。
現在は、子どもの食育活動や復興支援活動「子どもたちに笑顔を!」のプロジェクトを継続しています。
2023年1月には三國シェフのレシピ本最新刊として「スーパーの食材が高級レストランの味になる 三國シェフのすご技絶品レシピ 永久保存版」が刊行。
家庭でできる手軽なレシピを自身のYouTubeチャンネルで発信し、人気を博している。

三國さんは現在68歳。
70歳になる2024年の秋には、四ツ谷にあったお店の跡地にマンションが建つのですが、そこの1階にカウンター8席だけのお店をオープンされるそうです。
カウンターの店で、料理を一から十まで自分で作ってお客さまをおもてなしするというコンセプトのお店だとか。
料理人人生の第二章に向けて世界のミクニはまだまだ走り続けます!



商品名 三國推奨 北海道パスタ・ドレッシングギフト
内容量 ●三國推奨 北海道平麺パスタ(プレーン・トマト・黒千石)各90g×1
●三國推奨 北海道パスタソース(ボロネーゼ・チキンクリーム・和風きのこ)各130g×1
●三國推奨 つぶ野菜ノンオイルドレッシング200ml
●三國推奨 おろし野菜ノンオイルドレッシング200ml
サイズ/寸法/重量 サイズ:縦396mm×横342mm×高さ78mm
重量:2020g
原材料名 ●三國推奨北海道平麺パスタ(プレーン)
小麦粉(国内製造)、全卵粉、卵白粉、食塩、オリーブ油/加工でん粉(一部に小麦・卵を含む)
●三國推奨北海道平麺パスタ(トマト)
小麦粉(国内製造)、トマトジュース、全卵粉、卵白粉、食塩、オリーブ油/加工でん粉(一部に小麦・卵を含む)
●三國推奨北海道平麺パスタ(黒千石)
小麦粉(国内製造)、黒大豆、全卵粉、卵白粉、食塩、オリーブ油/加工でん粉(一部に小麦・卵・大豆を含む)
●三國推奨北海道パスタソース(ボロネーゼ)
食肉(豚肉、牛肉)(北海道産)、トマトピューレ、トマトケチャップ、たまねぎ、野菜炒めペースト、小麦粉、砂糖、食塩、植物油脂、ファットスプレッド、赤ワイン、にんにくペースト、チキンコンソメ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、アナトー色素、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
●三國推奨北海道パスタソース(チキンクリーム)
牛乳(国内製造)、鶏肉、食用乳化油脂、小麦粉、オニオンソテー、チーズ、チキンコンソメ、ファットスプレッド、豚脂、チキンエキス、ホタテエキス、砂糖、クリーミングパウダー、バター、食塩、コショウ/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、アナトー色素、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
●三國推奨北海道パスタソース(和風きのこ)
オニオンソテー、しょうゆ、小麦粉、なめこ、えのき、しいたけ、まいたけ、植物油脂、ファットスプレッド、ポークエキス、ホタテエキス、砂糖、しいたけエキス、オイスターエキス、チキンコンソメ、昆布パウダー、魚介エキス、コショウ、食塩/調味料(アミノ酸等)、香料、アナトー色素、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
●三國推奨つぶ野菜ノンオイルドレッシング
糖類(水あめ、ぶどう糖)、玉ねぎ、醸造酢、食塩、チキンエキス、レモン濃縮果汁、クリーミングパウダー、ワイン、たんぱく加水分解物、香辛料、赤ピーマンチップ/酒精、調味料(有機酸等)、香料、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
●三國推奨おろし野菜ノンオイルドレッシング
玉ねぎペースト、しょうゆ、糖類(果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖)、醸造酢、たんぱく加水分解物、りんごペースト、レモン濃縮果汁、食塩、でん粉、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
アレルギー表示(特定原材料) 卵・乳・小麦
上記以外の特定原材料 牛肉・鶏肉・豚肉・ゼラチン・大豆・りんご
賞味期限/消費期限 ●三國推奨北海道平麺パスタ(プレーン):各商品裏面に記載
●三國推奨北海道平麺パスタ(トマト):各商品裏面に記載
●三國推奨北海道平麺パスタ(黒千石):各商品裏面に記載
●三國推奨北海道パスタソース(ボロネーゼ):常温720日
●三國推奨北海道パスタソース(チキンクリーム):常温360日
●三國推奨北海道パスタソース(和風きのこ):常温420日
●三國推奨つぶ野菜ノンオイルドレッシング:常温480日
●三國推奨おろし野菜ノンオイルドレッシング:常温480日
保存方法 高温、直射日光を避け、常温で保存してください。
お届けの目安 ご注文日より5営業日以内に発送
配送業者 佐川急便
その他 沖縄・離島・諸島へはお届け不可
送料区分 全国送料無料
※送料区分に関しましてはこちらよりご確認下さい。

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